Babka majonezowa

Słysząc nazwę tego wypieku większość osób jest zdziwiona i pyta czy to na słodko. Tak, babka jest słodka, ale nieprzesadnie, do tego jest delikatnie wilgotna, puszysta, rozpływa się w ustach. Majonez zastępuje inne tłuszcze, które normalnie dodaje się do wypieku. Serdecznie polecam. 

Burak pieczony

Nic innego jak buraczek pieczony, prosty, smaczny i zdrowy. Sposób przyrządzenia podobny do ziemniaków. Wybieramy buraczki małe i średniej wielkości, takie szybciej się pieką. Można podawać z twarożkiem, wiele osób zapieka je z kozim serem - wierzę, że musi być pyszne, ale ja się mało przyjaźnię z nabiałem, a tego typu szczególnie. 

Indyk na parze

Dziś coś dla osób posiadających parowar lub inne rzeczy pozwalające na gotowanie w ten sposób. Ja osobiście jestem posiadaczką parowaru Tefal Vitacuisine VS4001. W prawdzie mało z niego korzystam, ale to tylko ze względu na brak przestrzeni. Jednak zamierzam, to zmienić. W najbliższej przyszłości będę mieć mało czasu, a do takiego urządzenia można wrzucić właściwie "cały obiad" i po odpowiednim czasie skonsumować. Dobrze, ale do sedna. 

Dziś przyrządziłam pierś z indyka z pesto pietruszkowym, a jako dodatek brokuła i ziemniaczki. Czynność wymagająca największego wysiłku, to zmiksowanie pietruszki. 

1,2,3...Kanapki

Jestem po niedzielnym śniadaniu i tak się zastanawiam, co Wy lubicie jeść na śniadanie. Czy sięgacie częściej po kanapki, czy po mleko z płatkami, a może coś na ciepło? Ja raczej to pierwsze. Dziś zrobiłam sobie kanapki z żytniego chleba z twarożkiem, odrobiną oliwy z oliwek dla zaostrzenia smaku, pomidorami, bazylią, a całość posypałam sezamem, czarnuszką i pieprzem, jak dla mnie pycha.
Życzę wszystkim miłej, leniwej niedzieli.

Mrożony banan zamiast lodów

Sama się zdziwiłam, gdy przeczytałam o mrożonym bananie zamiast lodów - jakiś artykuł o zdrowych przekąskach. Wypróbowałam i muszę przyznać, że to dobre rozwiązanie i z pewnością zdrowsze niż standardowe. O dziwo banan nie zamarzł całkowicie, a trzymałam go kilka dni. Jedyne co z nim się stało, to poczerniała mu skórka oraz pokrył się szronem (uroki mojej zamrażarki). Taki mrożony banan może być deserem sam w sobie jak i częścią innego deseru.