Jajka na szpinaku zapiekane pod beszamelem

Coś dla miłośników szpinaku oraz zwolenników jajek i beszamelu. Potrawa prosta w składzie jak i w wykonaniu. W sam raz na szybką a zarazem elegancką kolację.

Dżem kiwi "first minute"

W ostatnich dniach było ciężko, także jeśli chodzi o regularne i w miarę smaczne jedzenie. Tak to jest w obliczu wszelkiej pracy, która pochłania nas dniami i nocami. Jednak dziś mogłam pozwolić sobie na spokojne śniadanie, przyrządzone z muzyką klasyczną w tle.
Muszę przyznać, że nie jestem fanką dżemów itp. przetworów jako składników kanapek (wolę do wypieków, naleśników). Jednak, taki dżem zrobiony na świeżo, samodzielnie zmienia postać rzeczy. Można go zrobić ze wszystkich owoców. Ja dziś zrobiłam kiwi z jabłkiem, polecam również kiwi z bananem. Jeśli zrobicie trochę za dużo, to nic nie szkodzi. Wtedy gorący dżem przekładacie do słoiczka, zakręcacie i odwracacie denkiem do góry. W słoiczku może jeszcze postać dobre kilka/naście dni w lodówce. To świetny dodatek do naleśników, tostów, ciemnego pieczywa.

AutoKawa

Dawno nic nie publikowałam i jeszcze przez kilka tygodni (raczej) nie ulegnie to zmianie. Tak jak wcześniej wspominałam przede mną obrona.
Mam nadzieję, że wszystkim nowy rok sprzyja i zaczął się apetycznie. Pozdrawiam serdecznie.