Jaglane śniadanie

Dzień dobry. Dziś prosty przepis na śniadanie bądź  zdrowy deser. Kasza jaglana ugotowana z bananami i wiórkami kokosowymi jest dość słodka. Proponuję przełamać ją kwaśnym smakiem jagód lub innych owoców leśnych. Zapraszam do wypróbowania.

Ciasteczka owsiane z bananem, orzechowo-kakaowe

Dziś wrzuciłam na luz i bez pośpiechu udałam się na zakupy. Oczywiście poszłam po jedno, a wróciłam z drugim. Kupiłam przepiękne (w moim odczuciu) miseczki sowy w sklepie home&you. Skoro nabyłam takie cuda, pomyślałam sobie, że warto napełnić je czymś smacznym. Dlatego upiekłam ku Waszej uciesze - mam nadzieję, ciasteczka owsiane. Może część z Was już próbowała podstawowego przepisu na szybkie ciasteczka z płatków owsianych i bananów, ten jest modyfikacją. Latem robiłam wersję z jagodami, a teraz bardziej jesienna, orzechowo-kakaowa. Nie są mocno słodkie, ponieważ nie zawierają cukru poza tym pochodzącym z bananów. Mogą posłużyć jako zdrowa, energetyczna przekąska. Ze względu na swoją wilgotność przechowujemy je jedynie do 3 dni. 

P.S. Nie bójcie się eksperymentować samodzielnie, banany i płatki to baza. Możecie dodać czekoladę, suszone owoce, świeże owoce, miód, cynamon itd. 

Fakes - czyli tradycyjna grecka zupa z soczewicą

Powróciłam po dość długiej przerwie, mam nadzieję, że już będę częściej publikować. Dzisiejszy przepis kieruję do miłośników soczewicy, pomidorów, czarnych oliwek i zup. 

Zupa fakes (wym. fakies) jest tradycyjną grecką potrawą, niestety nie było mi dane poznać jej smaku w ojczyźnie. Po raz pierwszy spotkałam się z nią na festiwalu "Europa na widelcu" we Wrocławiu podczas tegorocznej edycji. Urzekła mnie już po skosztowaniu pierwszej łyżki. Postanowiłam odszukać przepis, okazało się to banalnym zadaniem. Wykonanie jest równie proste. Zachęcam wszystkich do wypróbowania.