czwartek, 10 marca 2016

Daktyle nadziewane serem

Na ten przepis natknęłam się w miesięczniku Moje gotowanie rok temu. Jego autorką jest Agata Wojda, szefowa kuchni Bistro Księgarni Opasły Tom.
Te niebanalne przekąski postanowiłam zrobić dla szczególnych gości, czyli dla rodziców. Daktyle dają słodycz, gorgonzola goryczkę, rozmaryn świeżość, a migdały chrupkość. Całość zamknięta w szynce parmeńskiej (lub w boczku) staje się apetycznym kąskiem, idealnie pasującym do wina. Polecam wypróbować i mam nadzieję, że Was również zachwyci bogactwo smaków.