Sałatka z tuńczykiem

Poza podstawowymi produktami typu jajka, mleko, w każdej z lodówek możemy znaleźć nasz indywidualny, niezastąpiony produkt. W mojej lodówce zazwyczaj jest nim puszka tuńczyka. Lubię tuńczyka i uwielbiam prosty makaron z jego dodatkiem. Dlatego zazwyczaj gości u mnie na półce.
Dziś przydał się na kolację. Prosta, szybka i pożywna sałatka. Klasyka smaku, nic więcej nie trzeba dodawać.

Składniki:

• puszka tuńczyka w kawałkach
• 4-5 liści sałaty lodowej
• kilka czarnych lub zielonych oliwek
• 5 plastrów czerwonej cebuli
• łyżka oliwy
• kilka kropel soku z cytryny
• sól, pieprz  

Wykonanie:

1. Sałatę myjemy, osuszamy i szarpiemy na drobne kawałki. Układamy w naczyniu. 
2. Otwieramy tuńczyka i w zależności od tego czy jest w sosie własnym czy w oleju, odcedzamy. Wykładamy na sałatę nieznacznie rozdrabniając. Następnie kładziemy cebulę w krążkach i pokrojone oliwki. 
3. Całość skrapiamy delikatnie sokiem z cytryny, polewamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem.
4. Gotowe, smacznego. 

* podawać wg uznania np. z pieczywem czosnkowo-ziołowym