Ciasteczkowe gruszki

Prosty deser, bardzo smaczny (ocena wg 5 smakoszy - podziękowania dla nich). Mięciutkie, orzeźwiające gruszki połączone z bitą śmietaną, w której zatopione są ciasteczka. Brzmi apetycznie i smakuje dobrze, a przepis można modyfikować wg upodobań. 

Tagliatelle z kurkami i boczkiem

Przepyszne i proste danie o ile lubimy kurki lub boczek. Zawsze taki makaron robi moja mama, w tym roku jakoś nie było okazji bym się na niego załapała. Na szczęście chodząc po Jarmarku Produktów Świeżych na Nowym Targu trafiłam na piękny boczek, później pomyślałam o kurkach i obiad gotowy. Polecam do tego dania lampkę wina. 

Całuski

Dziś o całuskach, czyli pierniczkach bożonarodzeniowych. Skąd ta nazwa? Nie mam pojęcia, nie spotkałam się objaśnieniem. 

Pieczemy je wcześniej i zamykamy w puszkach, aby zmiękły - przed samymi świętami dekorujemy. Jest to o tyle wygodne, że w całym przed świątecznym zawirowaniu nie musimy już się martwić o czas na robienie ciasteczek. Jeśli postanowimy upiec je na ostatni dzwonek, to się nic nie dzieje, będą po prostu bardzo kruche, twarde, ale też zjadliwe. 

Babka kakaowa

Babka, co można dodać więcej? Pięknie wyrasta, nie jest mocno słodka, delikatna. Można podawać posypaną cukrem pudrem lub zrobić tak jak ja z polewą czekoladowo-pomarańczową.

Ciasto z owocami sezonowymi

Ciasto, które jest proste w przygotowaniu i może być wykonane z różnymi owocami. Jest lekkie, szybko znika, szczególnie jak jest ciepłe. Przepis pochodzi z kotlet.tv.

Pierwsze zdjęcie wersja z malinami, a drugie wersja ze śliwkami.

Krem dyniowo-imbirowy

Sezon dyniowy w pełni, a więc choć raz wypada sporządzić zupę krem. Ja proponuję z dodatkiem imbiru, aby nieco wyostrzyć smak zupy, w przeciwnym wypadku może okazać się zbyt mdła.

Kruche waniliowe

Przetestowane na licznej grupie smakoszy - cieszą się powodzeniem. Dlatego mogę z ręką na sercu podać przepis. Proste wykonanie, atrakcyjny wygląd, mocno chrupiące. 

Składniki (na +/- 50sztuk):

• 2 żółtka
• szczypta soli
• 300 g mąki 
• 1 opakowanie cukru waniliowego lub 1/2 strąka wanilii
• 150 g cukru 
• 200 g masła 
• kilka kostek czekolady