Francuskie roladki z kurczakiem

Idealna przekąska na spotkania i dla niezapowiedzianych gości. Bazą jest ciasto francuskie, które zazwyczaj kupujemy gotowe, dlatego jest to dość szybkie w przyrządzeniu danie. Farsz możemy przyrządzać na wiele sposobów, ja podam jeden z nich. 

Sałatka z makaronem (a'la grecka)

Sałatka prosta i pożywna. W sam raz by gdzieś ją ze sobą zabrać. 

Tort tiramisu

Tort tiramisu z przepisu kotlet.tv. Właściwie nic w nim nie uległo zmianie, jedynie do przyozdobienia użyłam konfitury wiśniowej, aby troszeczkę przełamać klasyczną słodkość.

Pikantna pasta z czerwonej fasoli

Błyskawiczna pasta z czerwonej fasoli w sam raz na przekąski, kanapki itp. Można zrobić wersję łagodną lub ostrą. Pierwsza wersja jest dość neutralna, natomiast druga dość charakterna. Choć nie lubię pikantnych potraw, to w tym przypadku odrobina "piekła" nie zaszkodzi. 

Dobrze smakuje z chrupkim pieczywem lub z grzankami.

Bakłażan podawany z kaszą jaglaną

Bakłażana się kocha albo nie lubi, takie jest moje zdanie (podobnie jest z rukolą). Ja się zaliczam do osób lubiących smak tego warzywa. Dlatego polecam przyrządzenie go w sposób prosty i bez zbędnych dodatków. Smakuje dobrze nawet na zimno.

Penne ze szpinakiem, pomidorami i gorgonzolą

Często jest tak, że zaplanujemy sobie  zrobić taki a nie inny obiad i wtedy dzieje się inaczej. W każdym razie podam dziś przepis na dość zwykłe a zarazem niezwykłe danie. Nie wiem dlaczego gorgonzola smakuje mi jedynie po obróbce termicznej, dlatego zamiast sałatki skusiłam się na makaron z jej udziałem. Gorgonzola jest serem wyrazistym, lubię to jeszcze bardziej podkreślać popijając lampkę czerwonego wina do posiłku. Przepis z serii tych może mało odkrywczych i zarazem prostych. 

Placki chlebowe

Czasami zdarza się, że zostaje nam czerstwe pieczywo, dobrym sposobem na jego wykorzystanie są właśnie placki chlebowe. Placuszki są chrupiące, a jednocześnie delikatne i puszyste w środku. Czy może być coś lepszego? Proste i szybkie w wykonaniu, możliwość modyfikacji. Możecie zrobić je też ze świeższego pieczywa.

Torcik czekoladowo-brzoskwiniowy z bitą śmietaną

Lekki, mało słodki i dobry, tak można określić ten tort. Prosty w wykonaniu. Pewnie część z Was robiła już nie raz taki deser, jednak mam nadzieję, że niektórym jakoś pomoże ten wpis.Tego typu tort może być serwowany z różnymi owocami. Przepis na biszkopt zaczerpnięty z www.smakowitykasek.pl i odrobinę zmodyfikowany.